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作者：金昌监狱 杜红莲

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在乡村旅游逐渐兴起的当下，各地成片种植的油菜花也堂而皇之登上了旅游美景的大雅之堂，观光游览的人还真不少。去年8月下旬，连我这个极不爱出门的人也没能禁住诱惑，跟着朋友自驾观赏了青海门源盛放的油菜花，真的是一片金黄的花海，随着地势高低蜿蜒，如一幅鹅黄的绒毯，铺在天地之间，那份壮美，的确让人叹为观止。极为普通的油菜花，居然引来了这么大的客流量，享有这么高的知名度。美丽产业释放的经济效应的确不容小觑。我的脑海里不由得浮现出家乡的油菜花来。

在我的家乡，七月份小麦收割上场后，在麦茬地里，村民们顾不得劳顿，在紧张的农忙间隙见缝插针开始播种油菜。油菜籽种下后，很快长出小油菜苗。小油菜苗慢慢成长，远远望去，一片被艳阳炙烤的田野里，片片嫩绿点缀其间，随着时间的推移，麦田的金黄色已经彻底卸下盛装，让位给这一片片嫩绿的油菜苗，由它们静静地装点着单调的田野。

火热的七月，加速了油菜花的成长，再加足够的雨水滋润，小油菜苗就开始迅速长大，很快就看不到田间的土壤。到八月中旬，油菜花进入盛花期，金黄色的花朵随风摇曳，散发出一种特有的馥郁芳香。花丛中有蜜蜂和蝴蝶上下翻飞，采食花粉的同时也给油菜授粉。此时，金黄的油菜花已经完全占领了家乡田野的主色调，在蓝天白云的衬托下，愈发显出黄白蓝三色混合的和谐之美，远远望去就像一幅夺人眼球的水彩风景画。

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不久，油菜花很快凋谢，结出颗颗饱满晶亮的果实，就是油菜籽。九月中旬，油菜完全成熟，进入收获季节。担心成熟的油菜籽洒在地里，乡亲们收割的时机总是选在傍晚或清早，趁着有露水的滋润，油菜籽荚还不至于太干燥的轻轻一碰洒落籽，大都是全家总动员，男女老少一起上阵。高的油菜杆用镰刀割，矮的用手拔，经过一两天的紧张劳作，成捆的油菜杆很快就可以上场了。天气晴好，摊开晾晒在火辣辣的太阳下，或者用棒槌捶打，或者用石磙碾压，再来点微风，就可以省下许多人力了。打、碾好的菜籽最好在烈日下再暴晒一段时间，彻底挥发去油菜籽上残留的水分，免得装在袋子里发热后发芽。经过烈日的炙烤后筛选、装袋，把油菜秆码放整齐，可以作为家畜的饲料，整个收菜籽的流程就完了。年龄大一些的农民抓一把在手里，细细一捻，再吹去菜籽上的细灰，即可感知菜籽的饱满程度。若遇丰年，那张晒得黧黑、布满皱纹的脸上，那种满足的笑容就不加丝毫掩饰地显露出来了。孩子们光着脚踩在赭黑的、细小的、滑滑的油菜籽中，有一种麻酥酥的感觉，别提有多舒服！

现在每年回老家，还能看到一些油菜田和油菜花。不过和小时候的种植面积相比，油菜花零零星星散布在田野里，乡亲们也开始逐渐习惯于去购买胡麻油、花生油等食用油，自家种植油菜榨油的慢慢减少。城市化的浪潮影响和改变着人们的工作和生活方式，当然还有饮食习惯。

油菜花，这种中华大地上处处皆可种植、生长的一种普普通通的小花，娇小柔弱而又坚挺隐忍。此刻，脑海里，俨然一片金黄、温暖的海洋。